De retour d'un voyage en Corée, l'ex-Miss France, Amandine Petit, a été séduite par une recette de poulet croustillant. Avec son airfryer, elle reproduit cette recette fidèlement et promet un goût authentique, comme sur place.
Pour diversifier vos repas, explorer les recettes sur les réseaux sociaux est une bonne solution. Une véritable mine d'or pour tous les passionnés de cuisine, des amateurs aux chefs renommés, qui partagent leurs préparations favorites. Récemment, Amandine Petit a révélé à ses abonnés sa version de poulet croustillant coréen, une délicieuse trouvaille de son séjour en terre coréenne. Pour réaliser ce plat, elle s'appuie sur son "meilleur commis", le airfryer Moulinex Easy Fry InfraRed.
Une recette simple et rapide à réaliser
Qui a dit qu'il fallait être un chef pour cuisiner coréen ? Grâce à cette recette, Amandine Petit montre qu'il est possible de concocter un plat savoureux facilement. Dans sa vidéo Instagram, elle assure : "C’était exactement le même goût en Corée".
Pour la préparation, Amandine commence par découper deux beaux filets de poulet en cubes, puis elle les enrobe d'un mélange de quatre cuillères à soupe de maïzena, deux cuillères à soupe de paprika, d'ail en poudre, ainsi que quelques graines de sésame. Après avoir bien enrobé les morceaux, elle les place dans l'airfryer à 190°C pendant 15 minutes. Alternativement, ils peuvent aussi être cuits au four traditionnel à la même température.
Une fois le poulet bien doré, elle le trempe dans un mélange savoureux de sirop d'agave, sauce aigre-douce et sauce piquante. Elle termine le tout avec des graines de sésame et de la coriandre, en accompagnant le plat de riz blanc. En un rien de temps, votre repas sera prêt à impressionner vos convives.
