Menu de la semaine : nos idées de recettes du 13 au 19 novembre

Menu de la semaine : nos idées de recettes du 13 au 19 novembre

Curry de crevettes, pavé de bœuf sauce béarnaise, tatin à l’ananas... Découvrez 21 recettes de saison qui raviront vos papilles cette semaine.

Lundi

  • Entrée : Foie gras poêlé au Sauternes, brioche dorée, pommes et griottes rôties
  • Plat : Côte de bœuf accompagnée de sauce hollandaise au poivre sauvage
  • Dessert : Feuilleté à la vanille

Mardi

  • Entrée : Rillettes de sardines
  • Plat : Moules à la crème
  • Dessert : Kougelhopf

Mercredi

  • Entrée : Bavarois au bloody mary, saumon fumé et œuf mollet
  • Plat : Thon grillé avec avocats
  • Dessert : Mini Tatin à l'ananas

Jeudi

  • Entrée : Tarte à l'oignon
  • Plat : Pavé de bœuf à la béarnaise
  • Dessert : Petites bûches verticales inspirées du mille-feuille

Vendredi

  • Entrée : Salade nordique
  • Plat : Curry de crevettes
  • Dessert : Crème caramel au café

Samedi

  • Entrée : Pâté en croûte au foie gras
  • Plat : Rôti de biche aux champignons de Paris
  • Dessert : Tartelettes au citron

Dimanche

  • Entrée : Tatin de pommes de terre aux graines de moutarde
  • Plat : Travers de porc caramélisés à l'asiatique
  • Dessert : Pudding irlandais

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