Vous rentrez du bureau et avez envie d'un bon repas sans passer des heures en cuisine ? Optez pour cette recette de pâtes express, rapide et délicieuse.
Le quotidien entre métro, bureau et dodo laisse peu de temps pour cuisiner. Après une journée épuisante, l’idée de préparer un repas semble parfois insurmontable. Prendre le temps de cuisiner, c'est souvent une contrainte qui nous fait hésiter, et il est tentant de céder à des plats tout préparés.
La corvée des ustensiles
Préparer même un simple plat de pâtes peut s'avérer être une épreuve si l’on considère la vaisselle qui l'accompagne. En effet, pour un plat ordinaire, il faut souvent sortir la casserole, la passoire, la poêle et divers ustensiles de cuisine. Et si vous ajoutez des protéines comme du poulet, cela implique aussi de laver la poêle après utilisation. Un vrai casse-tête !
La solution : les one pot pastas
Connaissez-vous le concept des "one pot" ? Il s'agit de recettes où tous les ingrédients cuisent ensemble dans une seule casserole. Cela simplifie non seulement la préparation, mais également le nettoyage ! Ce style culinaire, très apprécié des foodistas, permet de cuisiner rapidement, tout en favorisant un équilibre entre saveur et santé.
Pour un dîner rapide, découvrez la recette de fusilli au poulet et champignons proposée par Élodie Colombel, diététicienne. Pour 2 personnes, vous aurez besoin de :
- 100 g de pâtes crues
- 250 g de poulet émincé
- 500 g de champignons émincés
- ¼ d'oignon jaune en lamelles
- 1 cuillère à soupe de crème légère ou de skyr
- 1 grand verre d'eau
Mélangez tous ces ingrédients dans une poêle ou sauteuse, laissez mijoter pendant 10 minutes tout en remuant, et voilà, votre plat est prêt !
Cette recette vous a donné envie ? L'experte en nutrition Élodie Colombel propose d'autres variations sur son compte Instagram, comme des gnocchis à la tomate ou du riz à la viande hachée et poivrons. "Moins de vaisselle et plus de plaisir et de rapidité !" conclut-elle. Voilà de quoi ravir vos papilles après une longue journée.
