Un mélange d'épices unique pour des tajines inoubliables.
Avec la popularité croissante des plats épicés, le tajine marocain ne cesse d’émerveiller les gourmets. Aujourd'hui, vous pouvez réaliser ce plat savoureux sans le tracas des épices dispersées dans votre placard. Imaginez un pot magique contenant toutes les saveurs nécessaires pour un tajine authentique !
Au cœur de cette innovation se trouve Le Coq Noir, une épicerie artisanale en Provence qui met l'accent sur des condiments naturels, sans colorants ni conservateurs. Grâce à leur expertise, ils ont créé une pâte à tajine qui rassemble les arômes essentiels : coriandre, cumin, gingembre, piment niora, curcuma, et bien d'autres encore, mélangés avec de l'oignon, de l'ail, de l'huile, du vinaigre, et du sel. Ce mélange permet de préparer un plat savoureux en un clin d'œil.
Il suffit d'une cuillère à soupe de cette pâte pour mijoter un succulent tajine de poulet au citron ou un tajine d'agneau aux pruneaux et au miel. Mais ce n'est pas tout : une pointe de pâte dans une vinaigrette ou pour mariner des viandes avant le gril peut rehausser vos plats du quotidien. Choukran !
Le pot magique du tajine est disponible dans les épiceries fines et sur www.le-coq-noir.com.
