Régalez vos papilles avec une recette de pâtes au citron qui évoque le soleil et l'Italie. Avec des ingrédients frais et simples, cette préparation ravira vos convives.
Ingrédients essentiels
- 400g de pâtes
- 1 citron (jus et zeste)
- 50g de beurre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100g de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
Préparation pas à pas
- Cuisinez les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les indications du paquet.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez l'huile d'olive. Incorporez le jus et le zeste de citron.
- Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la sauce citronnée. Mélangez bien.
- En fin de préparation, incorporez le parmesan, puis assaisonnez avec sel et poivre. Servez chaud.
