Comment lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire ? Voici une sélection des meilleures applications et sites Internet pour remédier à ce fléau moderne.
D'après l'Ademe (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie), le gaspillage alimentaire en France atteint 150 kilos par an et par habitant. Ce constat alarmant peut pourtant être contré par des gestes simples au quotidien. Entre dons de produits, récupération d'invendus et gestion intelligente du réfrigérateur 2.0, les innovations technologiques offrent un large éventail de solutions. Voici un tour d'horizon des outils essentiels.
Manger zéro déchet
Popotte Duck
Créée par Alexia Desporte Richard et Romain Amate, Popotte Duck est le coach culinaire parfait pour consommer de manière plus responsable. L'application permet de planifier des repas personnalisés, d'obtenir des listes de courses adaptées et de cuisiner avec les aliments que vous avez déjà dans votre frigo.
KitchenPal
Avec KitchenPal, fini les hésitations pour choisir vos repas ! Après un inventaire des ingrédients disponibles, cette application vous propose des recettes variées tout en veillant à limiter vos courses. Elle vous aide ainsi à manger équilibré sans complications.
À consommer
Évitez de jeter des produits périmés avec l'application À consommer. Scannez les codes-barres pour suivre la date d'expiration et recevez des notifications pour consommer les aliments à temps. Vous pouvez également partager ces données avec vos proches.
Frigo Magic
En cas de manque d'inspiration, Frigo Magic vous permet de concocter des recettes à partir des ingrédients que vous avez chez vous, en tenant compte de vos préférences alimentaires.
Cuisine Anti Gaspi
Découvrez plus de 500 recettes illustrées sur Cuisine Anti Gaspi, conçues pour valoriser les parties souvent jetées des aliments, comme les épluchures et fanes.
Faire des courses responsables
Phenix
Phenix compte parmi les pionniers anti-gaspillage, sauvant chaque jour plus de 120 000 repas. L’application facilite l’accès à des paniers alimentaires à prix réduits, tout en collaborant avec plus de 5 000 établissements.
Too Good to Go
Avec Too Good to Go, les utilisateurs peuvent acheter des invendus de restaurants à moitié prix, tout en découvrant le contenu de leur panier uniquement lors de la collecte.
Zéro-Gâchis
Ce site cartographie les grandes surfaces qui offrent des produits bientôt expirés à prix réduits. Vous pouvez également signaler des magasins non référencés.
Consommer en vrac
Consovrac
Consovrac facilite la recherche de produits en vrac à travers une interface conviviale. Il est possible de filtrer selon les sous-catégories pour trouver exactement ce dont vous avez besoin.
Donner et échanger
HopHopFood
HopHopFood connecte ceux qui souhaitent faire des dons alimentaires avec ceux qui en ont besoin, tout en soutenant des garde-mangers solidaires.
Geev
Initialement axée sur le don d'objets, l'application Geev permet désormais également de donner des denrées alimentaires, facilitant ainsi les échanges au sein de la communauté.
Olio
Cette application anglaise, Olio, aide à mettre en relation les voisins pour donner des produits alimentaires en surplus, tout en encourageant également le don d'autres objets.
