Des salades de fruits qui vont surprendre vos invités

L’été arrive à grands pas, et avec lui, l’envie de savourer des salades de fruits fraîches et colorées, idéales pour partager des moments conviviaux en famille ou entre amis.

Que diriez-vous de varier les plaisirs avec des présentations originales ? Que ce soit façon salsa, dans un cornet de glace ou en brochettes, ces recettes allient saveurs et simplicité. En fin de repas, rien de tel qu’une touche fruitée pour terminer sur une note légère.

Recettes à découvrir

• Salade de fruits façon salsa avec tortillas à la cannelle
• Salade de fruits élégamment présentée en cornets de glace
• Brochettes arc-en-ciel de fruits

Salade de fruits façon salsa et tortillas à la cannelle

Voici une recette délicieuse mêlant la fraîcheur des fruits à la douceur des tortillas croustillantes.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1 paquet de tortillas
• 1 cuil. à soupe de sucre
• ½ cuil. à café de cannelle moulue
• 1 cuil. à soupe d’eau
• 1 orange
• 2 pommes Granny Smith
• 100 g de fraises fraîches
• 1 pot de pêche au sirop
• 2 cuil. à soupe de cassonade

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200 °C. Mélangez le sucre et la cannelle.
2. Mouillez les tortillas, saupoudrez du mélange, coupez-les en triangles et enfournez 6 à 8 minutes jusqu’à dorure.
3. Préparez les fruits en petits morceaux et mélangez avec le zeste et le jus d’orange ainsi que la cassonade. Réservez au frais.
4. Servez dans un ramequin avec les tortillas croustillantes.

Salade de fruits en cornets de glace

Cette recette simple et gourmande est parfaite pour se régaler en toute légèreté.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 6 cornets de glace
• 1 barquette de fraises
• 1 barquette de framboises
• 2 pommes
• 3 bananes
• 100 g de chocolat noir
• 1 paquet de myrtilles

Préparation :

1. Coupez les fruits en morceaux.
2. Faites fondre le chocolat, trempez les bords des cornets, laissez prendre au frais.
3. Remplissez les cornets avec les fruits, terminez par des framboises et myrtilles.

Salade de fruits façon brochettes arc-en-ciel

Égayez vos repas avec ces brochettes colorées, rafraîchissantes et délicieuses.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• Piques à brochettes
• 1 barquette de fraises
• 1 barquette de framboises
• 2 oranges
• 1 ananas
• 4 kiwis
• 1 barquette de myrtilles
• 1 grappe de raisins

Préparation :

1. Découpez les fruits en morceaux et assemblez-les sur les piques par couleur.
2. Servez bien frais en ajoutant un coulis au chocolat pour sublimer l’ensemble.