La dernière création du renommé pâtissier Cédric Grolet a fait le tour des réseaux sociaux, remettant en question le rapport qualité-prix de ses délicieuses pâtisseries.
Une tarte aux fraises à prix d'or
Cédric Grolet, sacré Meilleur Chef pâtissier du Monde en 2018, est à la tête de son établissement au Meurice, ainsi que d’une boutique à Londres. Réputé pour ses desserts originaux, il a récemment lancé une tarte aux fraises, présentée comme une « corbeille de fruits », au prix de 80 euros. Ce dessert, qui devait servir six personnes, a fait réagir l'influenceuse Clara Marz, qui a défendu ce tarif en affirmant que cela revenait à environ 13 euros par part. Mais ce qui est censé être une expérience haut de gamme ne s'est pas déroulé sans accroc.
Des défauts qui laissent perplexe
La tarte se compose d'une pâte sablée recouverte d'une crème pâtissière et de fraises fraîches. Cependant, Clara Marz a partagé son désappointement : le dessert ne semblait pas à la hauteur de son prix. Elle a noté un service insuffisant et a signalé que la tarte était endommagée sur un côté. Quant au goût, elle l’a trouvé décevant, qualifiant la pâte de « trop salée » et la garniture de « trop sucrée ».
Les réactions outrées des internautes
La réaction de Clara Marz a entraîné un engouement sur Twitter, où de nombreux utilisateurs ont critiqué le tarif jugé excessif pour un plat qui, selon eux, ne répondait pas aux attentes. Les internautes se sont livrés à des parodies, partageant des images humoristiques de leurs propres créations culinaires, dont une photo d'une simple cagette de fraises avec la légende humoristique : "Vends cette tarte aux fraises Cédric Grolet à 550 euros. Prix à débattre." D'autres utilisateurs ont partagé des montages de desserts improbables prétendant être des créations de Grolet, pour moquer ce prix élevé.
Face à cette tempête médiatique, des pâtissiers professionnels et amateurs ont riposté en publiant des photos de leurs propres tartes, mettant en avant des créations gourmandes et abordables, créant un mouvement de soutien sur les réseaux sociaux. Cédric Grolet, quant à lui, n'a pas encore réagi publiquement à cette controverse.
