Plongez dans l'univers sucré de Ben & Jerry's avec une recette maison pour savourer le cookie dough. Suivez ces étapes simples pour concocter une pâte à cookies crue, délicieusement enrobée de glace, qui réchauffe le cœur.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Difficulté : Facile
Coût : €
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre roux
- 100 grammes de beurre doux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
- Une pincée de sel
- 100 grammes de pépites de chocolat
Ustensiles nécessaires
- Un bol
- Une spatule ou une cuillère en bois
- Du film alimentaire
Instructions de préparation
Étape 1
Mélangez la farine, le sucre roux, le beurre ramolli et le sucre vanillé dans un bol. Remuez jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
Étape 2
Incorporez les deux cuillères à soupe de lait, une pincée de sel, puis ajoutez les pépites de chocolat en mélangeant délicatement.
Étape 3
Formez des petites boules ou des morceaux selon votre envie pour un aspect plus artisanal.
Étape 4
Disposez les morceaux sur un plateau recouvert de film alimentaire et placez-les au congélateur pendant environ 1 heure.
Astuces du chef
Pour un façonnage plus aisé, lavez-vous les mains à l'eau froide avant de commencer et gardez une petite coupelle d'eau froide à portée de main pour humidifier vos doigts si nécessaire.
Accompagnement idéal
Pour sublimer votre cookie dough, rien de tel qu'un verre de lait bien frais ou un chocolat chaud maison pour doubler le plaisir gourmand !
À savoir
Ce dessert, inspiré des rues animées de New York où l'on vend parfois du cookie dough comme des glaces, vous transportera au cœur des saveurs américaines. Parfait pour vos soirées films ou simplement pour satisfaire une envie de douceur rapide et réconfortante.
