Emménager pour la première fois est un défi, surtout quand il s'agit de savoir quoi inclure dans sa cuisine. Voici un guide pratique des ustensiles et accessoires essentiels pour les étudiants qui débutent leur vie autonome.
Septembre rime souvent avec rentrée, et pour beaucoup d'étudiants, cela signifie un nouvel appartement à organiser. Entre les cadeaux de vaisselle offerts par la famille et les objets de seconde main, il est facile de se perdre face à ses réels besoins culinaires.
Les basiques incontournables
Il est fréquent d'oublier les objets essentiels en quittant le domicile familial. Il est donc crucial de ne pas se passer de la vaisselle de base ! Commencez par les assiettes, verres et couverts (fourchettes, couteaux, et cuillères à soupe et à café). Quelques jours avant le déménagement, un bon conseil est d’observer ses habitudes culinaires afin de dresser une liste de tout ce qu’il faut emporter, dès le bol du petit-déjeuner jusqu'à la tasse du café.
Les ustensiles de cuisine essentiels
Pour éviter de se nourrir uniquement de pâtes, il faut s'équiper de quelques ustensiles de cuisine. Voici les indispensables : un économe, un couteau bien aiguisé, une planche à découper, un fouet, des ciseaux et une passoire (indispensable pour égoutter les pâtes, bien sûr). Ne négligez pas la louche ni les cuillères en bois, et prévoyez un ou plusieurs saladiers pour mélanger vos préparations.
La cuisson adaptée
N'oubliez pas de vérifier le type de plaques de cuisson dans votre appartement : les plaques à gaz et les vitrocéramiques sont polyvalentes, tandis que les plaques à induction nécessitent des casseroles et poêles spécifiques, faites de fonte, inox ou acier émaillé, marquées par un logo de compatibilité. Cela peut éviter des désagréments au moment de cuisiner.
Petit électroménager pour faciliter la vie
Bien que les étudiants aient souvent un micro-ondes, posséder un four reste un atout majeur pour préparer diverses recettes. Pour un budget modéré, vous pouvez vous tourner vers des mini-fours à moins de 50 euros. Les amateurs de café apprécieront une cafetiere à l’italienne : pratique et peu coûteuse, elle permet de préparer jusqu'à deux tasses. Un petit mixeur ou un mixeur plongeant peut également s’avérer très utile pour concocter des soupes en un clin d'œil. Et n’oubliez pas la balance de cuisine si vous aimez pâtisser.
Astuces et recommandations
Avant tout achat, pensez à vérifier si l’appartement est déjà équipé d’accessoires de cuisine. Les frugalités peuvent privilégier les magasins de seconde main ou les vide-greniers, où un bon nettoyage peut suffire à redonner vie à des objets usagés. Pour conserver vos plats et éviter le gâchis, songez à vous procurer des boîtes de conservation, du film alimentaire et des sachets de conservation. Enfin, si vous avez un four, pensez à acquérir un plat à gratin et un torchon de cuisine, un oubli fréquent mais ô combien nécessaire.
