Des tranches de jambon persillé de Bourgogne, disponibles dans diverses grandes surfaces, sont sous le coup d'un rappel. Ce produit pourrait engendrer une intoxication alimentaire due à la présence de salmonelles.
Avec l'approche des fêtes, la charcuterie de saison, comme le jambon persillé, attire de nombreux consommateurs. Si vous avez récemment fait vos courses chez Carrefour, Cora ou Auchan, il est crucial de vérifier l'origine de votre jambon et le numéro de lot. Un rappel a été émis en raison d'une possible contamination aux salmonelles, qui pourrait entraîner une toxi-infection alimentaire.
Raisons du rappel de ces produits
Si vous avez acheté ces jambons, il est impératif de ne pas les consommer et de les ramener au point de vente pour un remboursement. Les infections liées aux salmonelles se traduisent souvent par des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée et vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Les symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation des produits contaminés.
Note importante : Les symptômes de l'infection peuvent être plus sévères chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Les individus présentant des symptômes après avoir consommé ces produits sont encouragés à consulter leur médecin en mentionnant cette consommation.
Liste des jambons rappelés chez Auchan
Jambon persillé de Bourgogne, marque le Charcutier Auchan : vendu en tranches, packaging frais.
- Date limite de consommation : 13/12/2023 - GTIN : 3596710344550 - Lot : 313022
- Date limite de consommation : 10/12/2023 - GTIN : 3596710344550 - Lot : 310032
- Date limite de consommation : 06/12/2023 - GTIN : 3596710344550 - Lot : 306052
Liste des jambons rappelés chez Carrefour
Jambon persillé de Bourgogne, marque Reflets de France : tranches en barquette de 180 g. Date limite de consommation : 13/12/2023 - GTIN : 3245390214263 - Lot : 313015
Jambon persillé de Bourgogne, marque Sélectionné par nos charcutiers : tranches en barquettes de poids variables. Date limite de consommation : 13/12/2023 - GTIN : 3441700270589 - Lot : 313032
Jambon persillé de Bourgogne : disponible à la coupe ou en libre-service dans les rayons de Carrefour. Date limite de consommation : 19/12/2023 - GTIN : 1111111111116. Les lots sont ceux vendus entre le 13 et le 16 novembre 2023.
Jambons rappelés chez Cora
Jambon persillé, label rouge marque Patrimoine Gourmand - Cora : vendu en tranches en barquette pré-emballée. Date limite de consommation : 01/12/2023 - GTIN : 3257984931876 - Lot : 307032.
