Le chausson aux pommes, cette délicieuse viennoiserie, rivalise en popularité avec le croissant et le pain au chocolat. Mais, avez-vous déjà envisagé de les réaliser vous-même ? Dans cet article, nous vous guidons pas à pas pour réussir vos chaussons aux pommes faits maison.
Les ingrédients essentiels
Pour fabriquer ces douceurs, vous aurez besoin de :
- 1 pâte feuilletée prête à l'emploi
- 3 à 4 pommes (type Golden ou Granny Smith)
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 œuf (pour la dorure)
Les étapes de préparation
1. Préparation des pommes : Pelez et coupez les pommes en petits dés. Dans une casserole, faites-les cuire à feu doux avec le sucre et la cannelle jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Façonnage des chaussons : Étalez la pâte feuilletée et découpez-y des cercles. Placez une cuillerée de préparation aux pommes au centre de chaque cercle, repliez et scellez les bords.
3. Cuisson : Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez les chaussons avec l'œuf battu et enfournez pour une vingtaine de minutes.
Régalez-vous avec ces chaussons aux pommes, un véritable régal à partager en famille ou entre amis !
