Sept jours gourmands. – On se prépare à de nouvelles expériences gustatives, notamment avec le café à croquer. Retour sur les actualités culinaires de la semaine.
Cette semaine, de nouvelles saveurs émergent, comme le fameux café à croquer, tandis que d'anciennes recettes prennent une place de choix. Le Meurice, avec son chef pâtissier talentueux Cédric Grolet, dévoile une pâtisserie en plein cœur de la capitale, parfait pour les amoureux de douceurs. Pour ceux en quête de saveurs salées, La Reine Mer, une nouvelle poissonnerie et traiteur, vient d'ouvrir à Paris, alliant gastronomie et consommation responsable en respectant les périodes de pêche.
Pour les amateurs de cuisine maison
Si vous souhaitez vous essayer en cuisine, cette semaine est idéale ! Le guide Michelin annonce le lancement d'une gamme d'ustensiles de cuisine à prix abordable, disponibles en grandes surfaces. De plus, la saison des fraises commence, et c'est le moment parfait pour explorer le nouveau livre de Christophe Adam, qui propose des conseils et des recettes mettant en avant des variétés comme la gariguette ou la mara des bois.
Les temps forts de la semaine
Une semaine gourmande se dévoile avec de nombreuses photos à découvrir, illustrant ces nouvelles tendances. Ne manquez pas d'explorer également la vidéo consacrée aux femmes chefs, qui éclairent la scène culinaire actuelle.
