Le site croate, véritable encyclopédie mondiale des saveurs, a dévoilé un palmarès des 150 desserts à goûter au moins une fois dans sa vie. Huit joyaux de la pâtisserie parisienne figurent sur cette liste prestigieuse.
Paris, véritable temple de la gastronomie française, abrite une multitude de douceurs qui reflètent le savoir-faire exceptionnel de ses chefs pâtissiers. Le 13 septembre, le World Taste Atlas a communiqué son classement des desserts légendaires à travers le monde, se basant sur les votes de sa communauté. Parmi ces merveilles, huit desserts emblématiques de la capitale française se distinguent.
1. Le Mont-Blanc d'Angelina
Institution parisienne, le salon de thé Angelina est célèbre pour son Mont-Blanc, un chef-d'œuvre composé d'un dôme de chantilly garni de vermicelles de crème de marron et d'une meringue croquante. Une expérience à ne pas manquer, particulièrement accompagnée de leur chocolat chaud.
Adresse : Angelina Paris, 226 rue de Rivoli, 75001 Paris.
2. La crème brûlée des Deux Moulins
Réputée pour sa texture crémeuse et son caramel craquant, la crème brûlée des Deux Moulins a été saluée sur TasteAtlas. Ce café emblématique a également été mis en lumière dans le film Le fabuleux destin d'Amélie Poulain.
Adresse : Les Deux Moulins, 15 rue Lepic, 75018 Paris.
3. Les macarons de Ladurée
Évoquer les macarons, c'est penser à Ladurée. Ce symbole de la gastronomie française offre une explosion de saveurs, allant du rose au caramel, en passant par la fleur d'oranger, à travers ses nombreuses boutiques à Paris.
Adresse : Ladurée, 16 rue Royale, 75008 Paris.
4. La tarte tatin des Deux Magots
À la croisée des chemins littéraires, le café des Deux Magots propose une tarte tatin inoubliable. Ses pommes caramélisées en font une douceur à savourer en profitant de l'ambiance animée de Saint-Germain-des-Prés.
Adresse : Les Deux Magots, 6 place Saint-Germain-des-Prés, 75006 Paris.
5. Le croissant du Café de Flore
Voisin des Deux Magots, le Café de Flore est un incontournable pour savourer un croissant. Sa pâte feuilletée au goût de beurre, dorée à souhait, ravit les touristes et les Parisiens.
Adresse : Café de Flore, 172 boulevard Saint-Germain, 75006 Paris.
6. La glace à la fraise de Berthillon
Sur l'île Saint-Louis, Berthillon propose des glaces artisanales depuis plus de 50 ans. La glace à la fraise, plébiscitée par TasteAtlas, est un must durant les chaudes journées d'été.
Adresse : Berthillon, 46 rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Paris.
7. L'éclair de Stohrer
Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris, est célèbre pour son éclat au chocolat, fait avec une pâte à choux légère et une ganache parfumée. Une délicatesse à déguster à Châtelet.
Adresse : Stohrer, 51 rue Montorgueil, 75002 Paris.
8. Le mille-feuille du Café de la Paix
En face de l'Opéra Garnier, le Café de la Paix offre un mille-feuille exquis. Ses couches croustillantes et sa crème pâtissière veloutée séduisent les gourmets dans un cadre majestueux.
Adresse : Café de la Paix, 5 place de l’Opéra, 75009 Paris.
Pour découvrir l'ensemble de cette sélection, rendez-vous sur TasteAtlas.com.
