Deux adresses pour se régaler de la cuisine normande
Dans le charmant cadre de Trouville et du pays d'Auge, découvrez deux restaurants qui subliment la cuisine normande.
Les Vapeurs : une brasserie légendaire
Les Vapeurs, ouverte depuis 1927, est un incontournable de la côte normande, qui attire toujours les habitués. Sous la direction de Jérôme Meslin, cet établissement est connu pour son ambiance conviviale où l'on peut se régaler au comptoir en zinc ou sur la terrasse. Parmi les plats phares, on trouve :
- Les meilleures moules de France à partir de 11 €
- La fameuse soupe de poissons à 9,30 €
- La sole grillée avec ses pommes vapeur à 32 €
- Le dessert incontournable : la tarte normande pour 8 €
Adresse : 160, bd Fernand-Moureaux, 14360 Trouville-sur-Mer. Tél. : 02.31.88.15.24. Pensez à réserver!
Château Les Bruyères : une expérience culinaire raffinée
Au cœur du pays d'Auge, le Château Les Bruyères vous propose une cuisine gastronomique inédite. Le chef Philippe Harfaux y offre trois menus, chacun mettant à l'honneur les produits normands. À ne pas manquer :
- Trilogie de foie gras aux pommes à 27 €
- Huîtres chaudes au camembert pour 21 €
- Le filet mignon de porcelet et mousse de cresson à 22 €
- Variation autour de la pomme pour 12 €
Un cadre idéal pour ceux qui souhaitent fuir l'agitation côtière.
Adresse : 14340 Cambremer. Tél. : 02.31.32.22.45.
