L'actrice et passionnée de cuisine italienne, Eva Longoria, propose une recette de pâtes réconfortantes et simples à réaliser, mettant en avant un ingrédient surprenant !
Après avoir partagé sa recette de chili végétarien, Eva Longoria nous régale avec sa préparation inédite sur Instagram (@evalongoria), où elle dévoile une sauce unique pour accompagner ses pâtes. Oubliez les traditionnelles sauces tomates et pestos : l'actrice fait revivre un classique de la cuisine italienne. Avec déjà plus de 23 500 vues sur sa vidéo, la star nous révèle son ingrédient secret qui apporte du peps à ses farfalles. Prenez vos notes pour essayer cette recette facile à réaliser chez vous !
La recette des pâtes au citron d'Eva Longoria
Grande amatrice de spécialités italiennes, Eva nous invite à redécouvrir une ancienne recette de la Côte Amalfitaine : les pasta al limone, ou pâtes au citron. Bien que l'association de pâtes avec des agrumes puisse sembler inattendue, la fraîcheur et la saveur réconfortante de ce plat font rapidement l'unanimité.
Ingrédients :
- 300 g de farfalles
- 500 ml de bouillon (bœuf ou légumes)
- 30 g de crème épaisse
- 30 g de beurre
- 3 citrons
- 200 g de parmesan râpé
Préparation :
- Cuisez les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante.
- Dans une poêle à fond épais, faites fondre le beurre puis ajoutez le bouillon et la crème.
- Reserve 3 cuillères à soupe de l'eau de cuisson pour la sauce.
- Pressez les citrons et incorporez le jus et le parmesan à la sauce puis laissez réduire.
- Ajoutez les pâtes cuites à la sauce. Pour un plus de saveur, ajoutez des restes de poulet !
Avis aux amateurs de nouvelles saveurs, cette recette d'Eva Longoria est à découvrir d'urgence !
